Testarossa Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Pinot Nero

36,00 €
Tasse incluse

Denominazione

Testarossa

Oltrepò Pavese DOCG

Metodo Classico Brut

Pinot Nero

Uve

100% Pinot Nero
Quantità

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Vinificazione

In bianco con pressatura soffice.
Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. La cuvée rifermenta in bottiglia
con ceppi di lieviti esclusivi di La Versa. Affina 60 mesi sui lieviti e almeno 6 mesi in bottiglia dopo
la sboccatura.

Caratteristiche
Protagonista, alla vista, la spuma bianca cremosa e il colore brillante. Perlage sottile e al contempo persistente. Il naso viene invaso da sentori di ribes, nocciola tostata e alloro. Vino aromatico dall’anima persistente.

Abbinamenti

Ottimo per l’aperitivo e si esalta se servito con le pietanze più raffinate.

Servizio

6 - 7° C

Note tecniche

Alcol: 13%

Allergeni

Contiene solfiti.

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