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Cruasè spumante metodo classico D.O.C.G. Sansaluto
10,60 €
Tasse incluse
Denominazione
Oltrepò Pavese D.O.C.G Pinot Nero
Tipologia
Spumante Pinot Nero Metodo Classico Brut “ Cruasè”
Uve
Pinot nero
10,60 €
Tasse incluse
Denominazione |
Oltrepò Pavese D.O.C.G Pinot Nero |
Tipologia |
Spumante Pinot Nero Metodo Classico Brut “ Cruasè” |
Uve |
Pinot nero |
Vinificazione |
Dopo la diraspatura viene fatta una breve macerazione sulle buccie, segue la spremitura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata. Alla presa di spuma in bottiglia segue una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi. |
Caratteristiche |
Colore rosa tenue, perlage fine e persistente. al naso intenso fragrante fruttato. Al palato risulta fresco, sapido e di buona struttura. |
Abbinamenti |
Aperitivo, primi piatti e grigliate di pesce |
Servizio |
6-8° C |
Note tecniche |
Alcol: 12,5 % |