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Denominazione |
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Vino Frizzante Dolce |
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Tipologia |
Rosso Frizzante |
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Uve |
Croatina, Barbera, Uva Rara |
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Vino Frizzante Dolce
10,00 €
Tasse incluse
Denominazione
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Vino Frizzante Dolce
Tipologia
Rosso Frizzante
Uve
Croatina, Barbera, Uva Rara
10,00 €
Tasse incluse
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Denominazione |
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Vino Frizzante Dolce |
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Tipologia |
Rosso Frizzante |
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Uve |
Croatina, Barbera, Uva Rara |
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Vinificazione |
Dopo la diraspatura si conduce una macerazione a freddo per circa 3 giorni in vasche d’acciaio.
Successivamente si procede con una rifermentazione parziale in autoclave che conferisce il tipico carattere dolce e frizzante. |
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Caratteristiche |
Colpisce subito il colore rosso rubino carico. Al naso prevalgono sentori di frutta rossa matura. Il gusto è avvolgente e dolce, caratterizzato da una leggera nota tannica.
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Abbinamenti |
Da abbinare a pasticceria secca e crostate di frutta.
Piacevole da degustare anche con formaggi piccanti. |
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Servizio |
14 - 15° C |
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Note tecniche |
Alcol: 7,50% |
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Allergeni |
Contiene solfiti. |