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Denominazione |
Dolium Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Vino Frizzante |
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Tipologia |
Rosso Frizzante |
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Uve |
Croatina, Barbera, Uva Rara |
Dolium Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Vino Frizzante
9,80 €
Tasse incluse
Denominazione
Dolium Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Vino Frizzante
Tipologia
Rosso Frizzante
Uve
Croatina, Barbera, Uva Rara
9,80 €
Tasse incluse
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Denominazione |
Dolium Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Vino Frizzante |
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Tipologia |
Rosso Frizzante |
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Uve |
Croatina, Barbera, Uva Rara |
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Vinificazione |
A seguito della diraspatura dell’uva si procede con una macerazione in vasche in acciaio per 6/8 giorni. Il vino ottenuto presenta un residuo di zuccheri necessario per la rifermentazione in autoclave che gli conferirà la fragranza e il tipico carattere pétillant.
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Caratteristiche |
Rosso rubino vivo. Note di frutti rossi freschi, tra i quali fragoline di bosco e mirtilli. Gusto pieno, morbido e persuasivo.
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Abbinamenti |
Adatto all’abbinamento con salumi, ragù, zuppe e formaggi. Si configura come vino versatile adatto alla convivialità.
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Servizio |
14 - 16° C |
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Note tecniche |
Alcol: 13% |
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Allergeni |
Contiene solfiti. |