Vinificazione

Macerazione di cinque/sei giorni a temperatura controllata. Fermentazione alcolica in vasche in acciaio.

Caratteristiche

Colore rosso rubino intenso. Sentori fruttati con richiami di sottobosco. Pieno e corposo, con una buona tessitura tannica.

Abbinamenti

Salumi, carni rosse e formaggi mediamente stagionati.

Servizio

16 - 18° C

Note tecniche

Alcol: 13%

Allergeni

Contiene solfiti.